Składniki:
°3 duże ziemniaki
°1 posiekana biała cebula
°750 gramów wołowiny
°1 łyżeczka (15 ml) papryki
°1 szklanka (100 gramów) startego sera mozzarella
°250 ml podstawowego sosu beszamelowego
°Sól i pieprz do smaku
°świeża pietruszka
°Przygotowanie sosu beszamelowego:
°4 szklanki (1 litr) mleka
°5 łyżeczek (75 g) masła
°4 łyżki (48 gramów) mąki
°2 łyżeczki (10 ml) soli
°½ łyżeczki (3 ml) gałki muszkatołowej
Przygotowanie:
