Bita Śmietana ze Słodzonego Mleka Skondensowanego (Ultra Sztywna i Niezawodna)
Ta wyjątkowo kremowa i stabilna bita śmietana jest idealna do dekorowania tortów, babeczek, deserów oraz owoców. Dzięki dodatkowi słodzonego mleka skondensowanego ma delikatny karmelowy smak i doskonale utrzymuje swój kształt.
Składniki:
- 500 ml dobrze schłodzonej śmietanki 30% lub 36%
- 120 g słodzonego mleka skondensowanego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
- Włóż miskę i końcówki miksera do lodówki na około 15 minut przed rozpoczęciem.
- Wlej zimną śmietankę do schłodzonej miski.
- Ubijaj na średnich obrotach, aż zacznie gęstnieć.
- Stopniowo dodawaj słodzone mleko skondensowane, cały czas miksując.
- Dodaj ekstrakt waniliowy, jeśli go używasz.
- Ubijaj do momentu uzyskania sztywnej, gładkiej i puszystej konsystencji.
- Uważaj, aby nie ubijać zbyt długo, ponieważ śmietana może zacząć zamieniać się w masło.
Wskazówki
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
