Naucz się rozpoznawać czysty miód
Wskazówka nr 1: Obserwacja poprzez odwrócenie garnka do góry dnem
Oto superszybka metoda, która wymaga jedynie samego słoika! Zanim udasz się do kasy, obejrzyj go. Jeśli jest szklany lub przezroczysty, idealnie. Weź go, delikatnie potrząśnij nim trzy razy w górę i w dół, a następnie całkowicie odwróć do góry dnem.
Sekret tkwi w obserwacji pęcherzyków powietrza. W prawdziwym miodzie unoszą się one powoli i utrzymują przez jakiś czas, zanim znikną. To doskonały wskaźnik! To powolne unoszenie się wynika z naturalnej gęstości produktu, związanej z obecnością cukrów złożonych. Jeśli pęcherzyki znikają w mgnieniu oka, zachowaj ostrożność : może to świadczyć o fałszowaniu lub nadmiernym rozcieńczeniu.
