Składniki
1 kg truskawek,
120 g cukru pudru,
280 g jogurtu pełnotłustego
, sok z 1 cytryny,
450 g serka mascarpone,
250 g śmietanki kremówki,
6 łyżek likieru pomarańczowego,
420 g biszkoptów lub amaretti
przygotowanie
Dalsza część przepisu znajduje się na następnej stronie.
przygotowanie
Na początek umyj truskawki (jeśli jest to konieczne) i osusz je, poklepując.
Następnie pokrój w kostkę połowę truskawek i włóż je do miski wraz z sokiem z cytryny, 60 g cukru pudru i 4 łyżkami likieru pomarańczowego, a następnie zmiksuj blenderem ręcznym.
Następnie pokrój resztę truskawek i odłóż je na bok.
Następnie ubij mascarpone, jogurt i pozostały cukier puder z resztą likieru pomarańczowego, aż do uzyskania piany.
Następnie ubij śmietanę na sztywną pianę i delikatnie wymieszaj ją z masą mascarpone.
Pokrusz jedną trzecią ciasteczek amaretti (lub biszkoptów) do szklanej miski, a następnie nakładaj na przemian warstwy musu truskawkowego, kremu mascarpone i plasterków truskawek, aż wykorzystasz wszystkie składniki.
Następnie schłódź tiramisu w lodówce przez co najmniej godzinę. Udekoruj je pozostałymi plasterkami truskawek.
Nasza rada: w zależności od pory roku tiramisu można przygotować również ze świeżymi malinami lub jeżynami.
Ciesz się jedzeniem
