Naleśniki z serem wiejskim bez mąki w 3 minuty, piekę je dwa razy w tygodniu!

Deze luchtige en gezonde pannkoekjes mit kwark zijn een Perfecte keuze voor een snel bijt de een lichte przekąska. Zonder bloem, maar met een rijke smaak en een zachte tekstury – idealny pour iedereen die een gezonde twist aan tradycyjny pannenkoeken wil geven! 

 Składniki (na 8-10 małych foremek)

• Hoofdingrediënten:
• 250 g mięsa kwark 
• 2 grote eieren 
• 1 gładzenie eetlepela   (of een ander zoetmiddel naar keuze)
• 2 skrobi kukurydzianej 
• 1 ekstrakt waniliowy Theelepel   (opcjonalnie)
• Snufje zout 
• Voor bakken:
• 1 eetlepel boter   z beetje olie voor het invetten van de pan

 Bereidingswijze:

 Bereid het beslag:

1. Doe de kwark in een grote mengkom.
2. Voeg de eieren, honowanie, skrobia kukurydziana, ekstrakt waniliowy (indyjski gebruikt) w een snufje zout toe.
3. Meng alles poszedł postawić strażnika een staafmixer tot een zadowolony beslag zonder klontjes.

 Verwarm de pan:

Wordt vervolgd op de volgende pagina 

 Rozgrzej patelnię:

1. Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu i dodaj odrobinę masła lub oleju.
2. Przed rozpoczęciem gotowania należy upewnić się, że patelnia jest dobrze rozgrzana.

 Smażenie naleśników:

1. Wlej niewielką ilość ciasta na patelnię (około pół chochli na naleśnik).
2. Smażyć naleśniki przez 1–2 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złotego koloru.
3. Powtarzaj ten proces, aż całe ciasto zniknie. W razie potrzeby dodaj więcej masła lub oleju.

 Podawać:

1. Ułóż naleśniki na talerzu i podawaj na gorąco.
2. Udekoruj ulubionymi dodatkami, np. świeżymi owocami  , odrobiną miodu lub odrobiną  greckiego  jogurtu .