2 rozmrożone arkusze ciasta francuskiego
1 roztrzepane jajko (do posmarowania)
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 190°C i natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 23×33 cm.
Rozgrzej masło na patelni. Podsmaż cebulę przez 3–4 minuty, a następnie dodaj czosnek. Dodaj kapustę i marchewkę i smaż przez 5–7 minut, aż lekko zmiękną. Pozostaw do ostygnięcia.
W dużej misce ubij jajka, śmietanę kremówkę, mozzarellę, parmezan, zioła, sól, pieprz i paprykę.
Wmieszaj ostudzoną mieszankę warzywną do kremowej masy.
Wyłóż formę do pieczenia jednym arkuszem ciasta francuskiego, delikatnie dociskając go do rogów.
Równomiernie rozprowadź nadzienie z kapusty na cieście.
Przykryj drugim arkuszem ciasta francuskiego i zlep brzegi. Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem i zrób kilka małych nacięć, aby umożliwić ujście pary.
Piecz przez 35–45 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złocistobrązowe i chrupiące.
Odstaw na 10 minut przed pokrojeniem na kwadraty.
Sugestie podania
Podawać na ciepło z:
Świeżą zieloną sałatą
Śmietaną lub jogurtem greckim
Zupą pomidorową na pożywny posiłek
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 40 minut
Całkowity czas: 1 godzina
Porcje: 8–10
