Domowa pasta migdałowa: sekret miękkich i aromatycznych ciasteczek

Składniki (na około 20 ciast migdałowych)

250 g mąki migdałowej (lub blanszowanych migdałów, drobno posiekanych)

200 g cukru granulowanego

2 średnie białka jaj

Skórka starta z 1 ekologicznej cytryny

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)

cukier puder do smaku na powierzchnię

Kandyzowane wiśnie, całe migdały lub orzeszki piniowe do dekoracji (opcjonalnie)

Instrukcje